Pão Árabe Artesanal - Integral

 Este é o primeiro passo, crescer por 1 hora, uma linda reação a da fermentação.

Aquela bonita massa fica assim após a adição da farinha de trigo integral, mas após trabalhar a massa apenas 3 minutos...

Fica linda de novo:

 Agora, já na segunda fase, irá crescer durante mais uns 45 minutos.

 Neste ponto, massa pronta para fazer as bolinhas, deixar crescer mais 15 minutos...

Massinha aberta, eis um pãozinho com alecrim!